Catering Standards

Regler´s Knuspermix:

bestehend aus kleinen Schnitzel  und Cordon-Bleu aus der Schweinelende oder Putenbrust, Hackbällchen mit und ohne Schafskäse, Chicken-Wings oder Hähnchenschenkel, Hähnchensticks gefüllt mit Paprika und Schinken,

 kleine Bratwürst, Putenspieße

 

Schweinebraten mit Kloß und hausgemachter Bratensoße

Leckeres Fleisch vom Schweinehals und/oder gerolltem Schweinebauch, dazu rollen und kochen wir Ihnen 2 kleine Knödel oder ein großes. Regler´s hausgemachte Bratensoße darf natürlich nicht fehlen! 

Gerne machen wir auch leckere Salate für Sie.

 

Regler´s Bratenmix (ab 30 Personen)

 Mini-Schäufele kross gegrillt, Grillbündle mit krachender Kruste oder halbe Haxen, Rippchen deftig gewürzt und Schweinehalsbraten. Mit von der Partie sind 2 kleine Knödel oder ein großes und ebenfalls unsere einmalige Bratensoße.

 

Portionsschäufele mit Kloß und Soß´

Eine gute Portion fränkischer Kultur auf dem Teller, das die Schwarte kracht. Mit 2 kleinen Klößen oder einem großen, wie´s der Franke mag. Unsere hausmacher Bratensoße rundet dieses ur-fränkische Gericht perfekt ab.

 

Knusprige Spanferkelstücke

mit Biersoße und Semmelknödelscheiben,

zart und mager

 

Burgunderbraten

vom heimischen Rind in Rotwein mit viel Gemüse mariniert

 

Regler`s  Sauerbraten

in rahmiger Soße mit Kloß* und Preiselbeeren

 

Schnitzelparty

kleine Schnitzel vom Filet, gerne auch von der Pute, knusprig paniert mit unserem leckeren hausgenachten Kartoffelsalat

 

 

Geschnetzeltes

ob mit Champignon, Pfifferlingen, bunten Gemüse ob von Schwein, Pute , Rind - ganz nach Ihren Wünschen

dazu Spätzle

 

Lieferkonditionen zu "Standards"

Mindestbestellmenge pro Gericht 10 Portionen 

Samstag ab 25 Personen

Sonntag bieten wir kein Catering an