REGLER´S BBQ 2019

 

Liebe Kunden,

 

nachfolgend haben wir für Sie ein buntes Potpourri unserer BBQ Leckereinen zusammengestellt.

 

Selbstverständlich bleiben wir auch bei unseren leckeren marinierte Steaks und allem was dazu gehört unserem Motto „ Wir können regional“  schön zu wissen wo es her kommt-

 

wie bei unseren Wurstwaren so auch beim Fleisch- ob Schwein, Rind, Lamm oder Kalb- alles kommt aus unserer Region, aus eigener Schlachtung und Produktion.

 

Freuen Sie sich darauf Ihrer Familie und Ihren Gästen allerbeste Qualität aus unserer Heimat an zu bieten.

 

... Feuer frei für….

 

 

 

Saftige Nackensteak, mariniert  „ Capri“  „Kräuter“  „ Chili-Caipirinha“  .

 

 

Zarte Steak vom Rücken, extra mager, “ Texas“   “Pfeffer“  “BBQ“

Lendenspieße in Zitronen-Kräuter Marinade , zartes Filet auf Zitronengras gespießt

 

Saltim Bocca vom zarten Schweinefilet mit Parmaschinken & Salbei umwickelt

 

saftige Spare Ribs in leckerer Barbecue-Sauce mariniert

 

Käsespieße mit Curry Note -Mykonos Röllchen-  Gyrosspieße - Schlemmerröllchen

 

 

 

Zartes Hähnchenbrustfilet mit würziger Asia Note

 

pikant würzige Sateh-Spießchen vom Hähnchenbrüstchen in Sesam gewendet

 

super saftige Chicken-Drum-Sticks, lecker gefüllt

 

Putenstaek „“Florenz“                      

Putenspieße mit Zucchini und Paprika

 

Lammkotelett a la Provencale mit Rosmarin und Knoblauch

 

 

 

zartes Roastbeef mit würzigen Bärlauch mariniert  Pfeffer Tournedos von der Rinderhüfte

 

Rinderfilet Gaucho    

Kleine Rinderfilet in Kräuterbutter zart mariniert –

 

Rinderfilet mild mit Rosmarin- Meersalz mariniert

 

Natürlich alles von unserem heimischen Rind.

 

 

 

Auf Vorbestellung:

 

Dry Age Steaks vom fränkischen Rind aus eigener Schlachtung

 

T-Bone - Rib Eye - Flank

 

 

 

Unsere leckere fränkische Bratwurst darf auf keinen Fall fehlen,

 

Ihre schlanke Schwester die Grillbratwurst im zarten Saitling und nicht zu vergessen

 

Regler´s Rostbratwürstchen!!

 

Bärlauchbratwürste  ein Genuß

 

Cevap'cici – pikant!

 

 

 

Riesen-Gambas mit Knoblauchöl mariniert – hmm, das Highlight!

 

vegetarische Kartoffel-Gemüsespießchen in Olivenöl mit frischem Rosmarin & Meersalz fein mariniert

 

Feta - Päckchen in Alufolie pikant marinierte Stücke vom Fetakäse

 

mit Streifen von getrockneten Tomaten

 

Dazu bieten wir Ihnen für Ihr Grillfest auf Vorbestellung eine bunte Vielfalt leckerer Sommersalaten an:

 

hausgemachter fränkischer Kartoffelsalat

 

leichter Dill- Joghurt Kartoffelsalat

 

Kartoffel - Rucola- Salat in feinwürzigem Dressing

 

klassischer griechischer Bauernsalat mit Schafskäse

 

Cole Slaw - amerikanischer Sahnekrautsalat mit Karottenstreifen

 

Salat von aromatischen Sommertomaten mit viel Basilikum

 

Taboulé - orientalischer Bulgursalat mit Tomate, Gurke u. frischer Minze

 

Feiner Gurkensalat in Schmand Dressing

 

ital. Landhaussalat von gerösteten Ciabattawürfeln, aromatischen Tomaten , schwarzen Oliven,

 

& Rucola in pikantem Knoblauchdressing

 

Tzatzili, Aioli, Kräuterbutter, knoblauchbutter- natürlich Hausgemacht

 

Das komplette Equipment wie Grill, Gas, sowie Servicekräfte können auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.