Spanisches Büffet

 

Vorspeisen und kaltes Büffet

 

Tortilla in diversen Varianten 

Datteln im Schinkenmantel

Datteln mit Chiorizzo umwickelt

gesalzene Mandeln

Olivenauswahl

Champignon in Petersiliensauce mit Sherry

Sardinen auf Petersilienpesto

Anchovis-Spieße mit spanischen Gürkchen auf Brotwürfel

Ensalada rusa im Gläschen

Spanischer Manchego

Ibericosalami 

Seranoschinken

Pechugas de pollo de salmon con salsa curry

Gefülltes Hähnchenbrustfilet

Albondigas in Tomatensoße

Putenröllchen mit Salbei und Jamon

 

 

Lauwarme Gerichte bzw. warme Gerichte

 

Gambas al ajillo

Hähnchenbrustfilet in Sherry mit Mandelsoße

Pinchos morunos

Fleischspieße

 

 

Beilagen

 

Papas arrugadas

Runzelkartöffelchen mit mojo verde und rosso

Safranreis

Ajioli

 

 

Dessert

 

Creme Catalana

Mandelkuchen

 

 

Metzgerei Regler

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91220 Schnaittach

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