Orientalisches Büffet
Vorspeisen und kaltes Büffet
Blätterteig mit Rinderhackfüllung
Schafskäseröllchen im Filoteig
Bagaganoush (Auberginencreme)
Gurkenjoghurt mit Knoblauch/Tzaziki
Tabouleh
Orientalischer Reissalat
Spinatsalat mit Zitronenfilet
Möhrensalat
Lauwarme bzw. warme Gerichte
Nudeln mit Lauch und Feta
Hühnerbrüstchen mit Datteln gefüllt in Aprikosensoße
Lammragout
Bulgur-Gratin mit Schafskäse
Beilagen
Basmatireis , alternativ mit Mandeln
Couscous mit Gemüse und Minzdip
Dessert
Feigenjoghurt mit Honig im Gläschen