Italienisches Büffet

 

Kalte Vorspeisen

 

Antipasti - zur Auswahl stehen:

 

Zucchini, Cipolle, Bundmöhrchen, Champignon, Paprika, gratinierte Auberginen

 

Bruschetta mit Tomate

Vitello Tonnato mit Thunfischsoße

Melone mit Parmaschinken

Mozzarellaspieße mit getrockneten Tomaten

Alternativ Mozzarella auf Mango

Carpaccio vom Parmaschinken

 

Warmes Büffet

 

Involtini in Weißwein- oder Zitronensoße

Wolfsbarsch gebacken mit gehackten Mandeln auf Gemüsebett

Lendchen mit Zucchini Karottengemüse und Käsesoße, Balsamico-Jus

Ossobuco von Kalb und Schwein in Rotwein geschmort

Lasagne al forno

Spinat Ricotta Lasagne

 

Beilage

 

Rosmarinkartoffeln

Kartoffelgratin

 

 

 italienische Brotsorten

 

Dessert

 

Panna Cotta mit Himbeermark

Erdbeertrifle mit Cantuccini

Tiramisu

Eierlikör Tiramisu

 

 

 

 

Metzgerei Regler

Bahnhofstr. 20

91220 Schnaittach

Tel. +49 9153 4426

Fax: +49 9153 979 8654 

 

Öffnungszeiten:

Montag-Freitag

07:30 - 18:00 Uhr

Samstag

07:30 - 12:30

 

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Metzgerei Regler

Haunachstr. 38

91245 Simmelsdorf

Tel. +49 9155 822

 

 

Öffnungszeiten:

Montag-Samstag

07:00 - 12:30 Uhr

Dienstag, Donnerstag, Freitag

14:30 - 18:00 Uhr